قالب وردپرس

آموزش کاشت سبزه شاهی برای نوروز ۹۶

طرز تهیه انواع سبزه عید ۹۷
اسفند ۱, ۱۳۹۵
روش درست کردن سالاد گیاهی لوبیا چشم بلبلی + خواص
اسفند ۱, ۱۳۹۵
شاهی یا تره تیزک یا تره تندک یک نوع سبزی خوردن است که به صورت خام و گاهی پخته مصرف می‌شود. به بذر آن سپندان گویند. در زبان مازندرانى به آن تره میگویند.[۱] شاهی گیاهی است علفی و یک ساله که در طب قدیم ایران به نام هی جرجیزبستانی و رشاد نیز معروف است. این نوع سبزی به داشتن مقادیر زیادیویتامین ث معروف است و از دیرباز برای مداوای سرماخوردگی کاربرد داشته‌است.

آموزش نحوه کاشت سبزه شاهی:

  1. برای کاشت سبزه شاهی اول از هرچیز باید سطح کار یا ظرفی که می‌خواهید سبزه را داخل آن سبز کنید با جوراب زنانه، پارچه تنظیف و یا یک لایه پنبه بپوشانید.
  2. قدم بعدی کشیدن طرح دلخواه روی پنبه یا پارچه است که در اینجا طرح قلب کشیده شده.
  3. در مرحله بعد پنبه روا کاملا با اسپری خیس کنید.
  4. حالا بذر مورد نظر یعنی تخم شاهی را خیلی کم در ظرفی مثل نعلبکی که در آن آب ریخته‌اید خیس کنید.
  5. بعد از حدود یک ساعت تا سه ساعت، فقط یک لایه از بذر مورد نظر را داخل محدوده ای که با خودکار مشخص کرده بودید با انگشت بچسبانید.
  6. روی بذرها را با اسپری آب پاشی کنید.
  7. درقدم آخر روی ظرف را با نایلون بپوشانید به طوری که نایلون به بذرها نچسبد.
  8. چند سوراخ دو-سه سانتی روی نایلون ایجاد کنید تا حالت گل خانه پیدا کند.
  9. سبزه شاهی را در مکان نورگیر قرار دهید و به دفعات بذر را آب‌پاشی کنید. دو روز اول روزی سه بار آب اسپری کنید و بعد از دو روز نایلون را بردارید ولی هرروز، روزی دو بار سبزه را که جوانه زده، با یک بطری نوشابه که در آن را سوراخ سوراخ کردید، کاملا سیراب کنید.
  10. کمتر از یک هفته، سبزه شاهی زیبای شما آماده است.

Image result for ‫شاهی‬‎