قالب وردپرس

 

 املت سیب زمینی، غذایی کامل و لذیذ است که تهیه‌ی آن برای وعده‌ی شام به عنوان یک شام سبک، توصیه می‌شود.

طرز تهیه‌ی املت سیب زمینی

 

مواد لازم  املت سیب زمینی:

سیب زمینی: سه عدد

تخم مرغ: چهار عدد

پیاز رنده شده: یک عدد

گشنیز: کمی

فلفل سیاه، نمک و زیره: به میزان لازم

روغن: به میزان لازم

طرز تهیه  املت سیب زمینی :

ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و به صورت مکعب‌های کوچک، خرد می‌کنیم. سپس روغن را در ظرفی مناسب ریخته روی حرارت قرار می‌دهیم و سیب زمینی‌های خرد شده را به آن اضافه می‌کنیم. سیب زمینی‌ها را تفت می‌دهیم تا خوب سرخ شود.

در ظرفی دیگر، تخم مرغ‌ها را شکسته و خوب هم می‌زنیم. سیب زمینی‌ها را به همراه پیاز رنده شده و گشنیز و نمک و فلفل و زیره به آن اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم.

در ماهی تابه، مقداری روغن می‌ریزیم و وقتی روغن داغ شد، مواد املت را در آن می‌ریزیم. وقتی یک طرف املت خودش را گرفت و سرخ شد، آن را برمی‌گردانیم تا طرف  دیگر هم سرخ شود.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو

منبع: cookpad

منبع : تابناک با تو