تغذیه و سلامت

آش رشته، آشی برای روزهای سرد پاییزی

آش رشته، آشی برای روزهای سرد پاییزی

در تهیه آش رشته از مواد غذایی گوناگونی استفاده می‌شود كه در بیشتر مناطق جغرافیایی...

پای مرغ، یک خوراک همه فن حریف

پای مرغ، یک خوراک همه فن حریف

پای مرغ ماده غذایی پرخاصیت و مفیدی است که متاسفانه در کشور ما چندان مورد استفاده...

خواص مرغ پنج نرخی

خواص مرغ پنج نرخی

در شرایطی که قیمت مرغ به شکل افسار گسیخته ای در بازار بالا رفته و  شاهد اعلام قیمت...

آبگوشت، اصیل و رو به انقراض

آبگوشت، اصیل و رو به انقراض

 قدیمی‌ترین سندی که در آن به آبگوشت اشاره شده، دیوان اطعمه نوشته مولانا جمال‌‌الدین...

کاکائـــو خوراکی خوشـمزه و پرخاصیت

کاکائـــو خوراکی خوشـمزه و پرخاصیت

فلاوانول‌ها مولکول‌های کوچکی هستند که در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات و همچنین کاکائو...

عسل ماده شیرین و مفید 

عسل ماده شیرین و مفید 

آنچه عسل را به محصولی جذاب تبدیل می کند محتوای ترکیبات گیاهی زیست‌ فعال و آنتی اکسیدان...

تنـــد و تیز اما پر خاصیت

تنـــد و تیز اما پر خاصیت

پیاز به واسطه ترکیبات گوگردی ضدعفونی‌کننده قوی است و پوست کنده آن به سرعت می‌تواند...

برگزاری کلاس های مجازی طب سنتی ویژه بانوان

برگزاری کلاس های مجازی طب سنتی ویژه بانوان

کلاس های مجازی طب سنتی ویژه بانوان به همت دکتر مریم یزدیان برگزار می شود.

سبزی با طعم فاضلاب

سبزی با طعم فاضلاب

یافته‌های محققان حوزه سلامت و بهداشت همواره بر اهمیت استفاده از سبزیجات در کاهش...

بارداری سالم در طب سنتی ایران

بارداری سالم در طب سنتی ایران

متخصص طب سنتی:مصرف تمام غذاها حتی مفیدترین آنها باید به اعتدال صورت گیرد و مصرف...

نوزاد سالم با تغذیه مناسب

نوزاد سالم با تغذیه مناسب

تغذیه صحیح نوزاد موجب رشد بهترش می شود و اختلال در تغذیه کودک می تواند به رشد جسمی...

فودبلاگرها، خطر جدی برای سلامت جامعه

فودبلاگرها، خطر جدی برای سلامت جامعه

امروزه شاهد گسترش روزافزون استفاده از شبکه‌‌های اجتماعی و افزایش علاقه افراد برای...

آیا گیاهان دارویی نیز همانند داروی شیمیایی عوارض جانبی دارد؟

آیا گیاهان دارویی نیز همانند داروی شیمیایی عوارض جانبی دارد؟

استفاده از گیاهان دارویی در اشکال مختلف خوراکی، دمنوش یا... همواره مورد توجه بوده...

خواص بِه؛ از میوه تا دانه

خواص بِه؛ از میوه تا دانه

 به در سبد غذایی خانواده های ایرانی سهم کمی را به خود اختصاص می دهد این درحالی است...

گوشت شتر، غذایی پر خاصیت و سالم

گوشت شتر، غذایی پر خاصیت و سالم

یک متخصص طب ایرانی بر لزوم گنجاندن گوشت و شیر شتر در رژیم غذایی افراد بسته به مزاجشان...

گوشت شتر یا یک درمانگاه تمام عیار

گوشت شتر یا یک درمانگاه تمام عیار

گوشت شتر نقش حیاتی در پیشگیری از سرطان دارد. این گوشت حاوی لینولئیک، اسید چرب غیر...